白梅には象徴（シンボル）である梅の木が校内にあります。毎年、この木に多くの梅の実がつきます。
例年は梅雨入り前あたりに収穫していましたが、今年は台風もやってくる予想がありましたので、少し早かったのですが収穫いたしました。自然科学部の１年生が棒を使って落として集めていました。
氷砂糖につけて梅シロップを作ろうと思います。